Tin tức nổi bật
Hình ảnh quảng cáo
Chỉ cần 30 phút có ngay món cá hấp ngon tuyệt cú mèo đãi cả nhÃ
Món cá hấp làm theo cách này vừa nhanh vừa ngon cho bữa cÆ¡m thêm phần thú vị.
Nguyên liệu
- 550g cá
- 1,5 củ gừng to chia làm Ä‘ôi 1 ná»a thái sợi dài, 1 ná»a thái lát ngang má»ng
- Hành lá
- 2 muá»—ng súp rượu gạo
- 1 muá»—ng cafe dầu mè
- 1 muá»—ng súp dầu thá»±c váºt
- 2 quả á»›t khô
- 1/2 muá»—ng cafe hạt tiêu
- 2 thìa súp nÆ°á»›c tÆ°Æ¡ng
Cách làm
BÆ°á»›c 1: Cá mua vá» rá»a sạch, để ráo nÆ°á»›c hoàn toàn. Hành lá cắt khúc dài 6cm, gừng thái lát má»ng. Trong 1 tô thủy tinh chịu nhiệt, xếp 1 ít hành lá xong lòng tô. Cho vào trong bụng cá má»™t ít gừng thái lát và hành lá. Sau Ä‘ó đặt cá lên trên phần hành xếp trong tô, rÆ°á»›i dầu mè lên trên. Tiếp theo lại xếp 1 lượt hành lá lên trên cá.
BÆ°á»›c 2: Äun sôi nÆ°á»›c trong nồi hấp, đặt cá vào hấp trong khoảng 10 phút là cá chín.
BÆ°á»›c 3: Lấy cá hấp ra Ä‘Ä©a, loại bá» phần hành lá trên mặt cá. Sau Ä‘ó xếp gừng thái sợi lên trên rồi tiếp đến là hành lá.
BÆ°á»›c 4: Cho dầu vào chảo, thêm hạt tiêu và á»›t khô vào phi thÆ¡m trong 40 giây. Sau Ä‘ó ngay láºp tức đổ lên trên mình cá, rồi rÆ°á»›i nÆ°á»›c tÆ°Æ¡ng lên trên là xong.
Món cá hấp trong 30 phút Ä‘ã hoàn thành rồi. Món này cần ăn nóng bạn nhé! Cá hấp thịt dai thÆ¡m không há» tanh rất hợp để bạn đổi bữa cho cả nhà vào dịp cuối tuần đấy.
Chúc gia Ä‘ình bạn ngon miệng!
Sản phẩm Cá sông đà
Các bài viết khác
